「水曜日のひとりごとVOL.50」話してみる
おはようございます。「水曜日のひとりごとVOL.50」OSAKA BASE の済です。
最近、丁寧な暮らしとはほど遠いのですが、少しだけひと手間をかけてゆっくりと食べ物や飲み物をいただくようにしています。生産者さん、お顔の見える方のものをいただくことで、心が満たされる気がします。何もこだわったことはしていません。一からパンを作るということは全くできないのですが、しっかりとした天然酵母で作られたパンを蒸し器で蒸していただく。普通のパンだとベチャベチャになるそうなのですが、酵母がしっかりとしたものだとふっくらふかふかのパンになります。私自身、何も知らなかったこともあり、パンを美味しくいただく上でどのようにしたらいいのかお聞きしたところ、そのように教えてくださいました。ちょっとしたひと手間（それも簡単）加えるだけで、心も体も満腹になります。こだわった生活は送れないけれど、まだまだできることはたくさんあるなと感じました。それには、たくさんお話しすることですよね。
さて、本日は「話してみる 」について。
